Capsules voor Lavazza A Modo Mio

Lavazza A Modo Mio-capsules

Een capsule voor Lavazza A Modo Mio bevat 7,5 gram verleidelijke koffie. Volgens Lavazza is dit de optimale hoeveelheid voor het maken van een espresso. De koffie bestaat uit zorgvuldig geselecteerde koffiebonen die zijn gemengd, gebrand en gemalen. Hierna is de gemalen koffie goed samengeperst, wat de espressokwaliteit verbetert en koffiedik voorkomt. Om het aroma te behouden, is de capsule goed afgesloten en vacuümverpakt.

Bij het bereiden van de espresso speelt de pompdruk een grote rol. De optimale pompdruk zorgt voor de perfecte cremalaag bovenop de espresso. De pompdruk wordt zo door de Lavazza A Modo Mio ingesteld, dat je altijd de perfecte espresso krijgt. Het langzame extractieproces ontvouwt zich en versterkt de aroma's in de koffie.

Wanneer je geniet van een kopje koffie van Lavazza, proef je koffiebonen uit verschillende hoeken van de wereld. Het bedrijf mixt bonen van over de hele wereld om unieke smaakcombinaties voor u te creëren. De smaakcombinaties zijn gemaakt door koffiedeskundigen die naar verschillende productielocaties reizen om de koffie te proeven als deze nog rauw is. Hier selecteren de experts ook de beste koffiebonen voor hun melanges.

Alle Lavazza-koffies zijn melanges die bestaan ​​uit vijf tot zes verschillende koffies. Deze bestaan ​​uit 100% arabicabonen of een mengsel van arabica- en robustabonen.

De smaak van de arabicabonen varieert afhankelijk van het gebied waar ze zijn geteeld. Met arabica uit Brazilië krijg je bijvoorbeeld een zoete koffie, met een sterke smaak van chocolade. Met arabica uit Afrika krijg je daarentegen een frissere en fruitigere koffie. Door arabica uit verschillende hoeken van de wereld te mengen, krijg je een koffie met een unieke smaak.

Bij de robustabonen heeft de koffie meestal een meer bittere smaak. Het cafeïnegehalte van de robustabonen is ook hoger. Wanneer je een kopje koffie nodig hebt dat zowel verkwikkend als mild is, kies dan voor een melange van arabica en robusta. 

Over Lavazza en Lavazza A Modo Mio

De geschiedenis van Lavazza begint in 1895 in Turijn, Italië. Hier opende de grondlegger Luigi Lavazza de eerste Lavazza winkel. Luigi was een gepassioneerde handelaar, die ijverig op bezig was met het uitvinden van nieuwe spannende producten. Hij was zeer toegewijd aan zijn werk, dit leidde hem tot het ontdekken van verschillende eigenschappen en oorsprong van de koffieplant. Hij begon met het bestuderen van de kunst van het samenvoegen van koffiesoorten, waardoor smaakcombinaties werden gecreëerd die geliefd werden door de klanten. 

Om zijn kennis van koffie te ontwikkelen, reisde Luigi o.a. naar Brazilië, waar hij zijn ogen opende voor het grote potentieel van de koffiedrank.

Na de Eerste Wereldoorlog begon de koffieverkoop voor Luigi serieus te stijgen. Dit betekende dat zijn bedrijf snel groter werd. Inmiddels was ook een groot deel van de familie bij het bedrijf betrokken, zoals hun zoon Guiseppe. De Tweede Wereldoorlog vertraagde de groei van het bedrijf een beetje, maar na een paar jaar ging het steeds beter. In 1955 sloot een andere generatie zich aan bij het bedrijf met Guiseppe’s zoon Emilio. Hij verrijkte het bedrijf met zijn heldere en innovatieve ideeën.

Van het begin tot vandaag is Lavazza eigendom van 4 generaties van de familie. Het koffiemerk is zo populair dat het zich verspreidt over 90 landen, wereldwijd. In deze landen wordt er ongeveer elk jaar 27 miljard kopjes Lavazza-koffie gedronken.

De geschiedenis van Lavazza kan nog steeds worden geproefd in alle koffiemelanges die ze aanbieden. Het bedrijf produceert nog steeds veel verschillende combinaties, zoals Luigi bedacht had.

De smaak van Lavazzakoffie

Lavazza onderscheidt zich van de rest, door hun verschillende smaakcombinaties van koffie. Bij het bedrijf is koffiemelanges maken een vorm van kunst. Dit werd 120 jaar geleden bedacht door de grondlegger Luigi. De koffiemelanges zijn geheime recepten, die samengesteld worden door experts met een grote passie voor koffie. Dat maakt de koffiemelanges bijzonder en herkenbaar. 

Met een Lavazza A Modo Mio machine kun je altijd een perfecte espresso serveren. De koffiesmaak bepaal je zelf. Je kunt kiezen uit: licht geroosterde, medium geroosterde of donker geroosterde koffiebonen. Daarbij kun je bij ons ook kiezen tussen de originele Lavazza capsules of compatibele capsules voor je machine. 

Op de meeste capsuleapparaten kun je een aromatische espresso maken waarvan je kunt genieten zoals hij is. Heb je een machine met meerdere functies, dan maak je ook heerlijke koffiedranken met melk. Dit kan bijvoorbeeld een latte macchiato, cortado of café au lait zijn. Je kunt desgewenst ook een grote kop zwarte koffiezetten.

Met een capsulemachinewordt het leven gemakkelijker, omdat het slechts enkele seconden duurt om een ​​verleidelijke, rijke kop koffie te krijgen. Je hoeft niet zelf te beoordelen hoeveel koffie u nodig heeft of hoeveel kopjes u nodig heeft. Zodra je zin hebt in een kopje koffie, kun je er gewoon een capsule in doen en de machine voor je laten toveren.

De capsulemachine is ook slim op momenten dat je spontaan bezoek krijgt. Hier zet je snel een kopje koffie voor je gasten, zonder al te lang weg te blijven.