Cortado - Alledaagse koffie

Bij kaffekapslen bieden we ook onze eigen variant van de bekende Zuid-Europese Café-klassieker Cortado aan.

Cortado, wat in het Spaans 'gesneden' betekent, is een koffievariant die vooral populair is in Portugal en Spanje waar het meestal in een glas wordt geserveerd. Een Cortado is een espresso die is vermengd (gesneden) met een bijna gelijke hoeveelheid hete melk, waardoor hij licht van smaak is, zonder afbreuk te doen aan de onderliggende en onmiskenbare koffiesmaak.
In tegenstelling tot bijvoorbeeld een latte of een cappuccino, is een onderscheidend kenmerk van een Cortado de afwezigheid van melkschuim. Een cortado kan daarom erg doen denken aan het Franse café au lait, maar onderscheidt zich door op Espresso gebaseerd te zijn, waardoor het een sterkere smaak krijgt.

We hebben een klassieke Cortado gemaakt zoals je die kent uit de cafés in het zuiden, zonder dat je de deur uit hoeft. Het is gemakkelijk te zetten in je Dolce Gusto-machine met slechts één capsule, en met zijn milde smaak kan je er de hele dag door van genieten.

Deze Cortado komt in een capsule die perfect past in je Dolce Gusto machine.